粽子情
解金鋒
2018-07-18
粽子情
解金鋒
街上看到路邊提著竹籃賣五色線和小布老虎的老人，油然想起了蘇軾《浣溪沙·端午》的詩，“彩線輕纏紅玉臂，小符斜掛綠云鬟。”忽然意識到又到五月初五，又是一年端午節(jié)，不由得又想起小時候過端午的快樂時光。記得小時候，最喜歡的就是過節(jié)了，只要一過節(jié)，就會有好吃的，學(xué)校都會放假一天給我們過節(jié)，也許那時候喜歡過節(jié)，除了喜歡吃喝，就是因為學(xué)?？梢苑偶俳o我們，可以不用起大早去上學(xué)，可以和小伙伴痛快地玩一天，所以都很期盼過節(jié)。每到端午節(jié)母親就會拿出五顏六色的線用一個沙漏形狀的東西旋轉(zhuǎn)著擰成麻花狀，然后裁成一截一截的系在我們兄弟姐妹的胳膊和腿上，并煞有介事地哄我們不能隨意拿下來。我就偷偷問哥哥不能拿下來的原因，哥哥說摘下來不吉利，聽著哥哥的話我半信半疑，卻也不敢去摘下來，現(xiàn)在想來都覺得很好笑。
早飯是“涼糕”，是母親早早起床做的，吃起來粘粘的，涼涼的。早飯一過母親就會安排給我們摘柳樹條子拔艾葉的任務(wù)了，我就會叫上小伙伴向村外小河邊出發(fā)。小河的流水發(fā)出潺潺的聲響，河里的蝌蚪和小蝦立刻吸引了小伙伴們，只見幾個小伙伴正忙著抓蝦米，也有的忙著“打戰(zhàn)”，學(xué)著電影里解放軍戰(zhàn)士的樣子把柳條編成一個帽子戴在頭上，拿著一截樹枝作為自己的“沖鋒槍”，潛伏在樹叢中，嘴上不時“突突”兩下。
柳樹條子和艾葉拿回家后，母親便吩咐將柳枝插在門搭上面，艾葉便放在門的兩邊。下來就是幫著母親包粽子了。包粽子的米有江米和粟米兩種，江米是南方的，粟米是北方的，母親經(jīng)常一包就是兩種米都要包一點。米要提前兩到三天泡，泡到用手一捏就能捏碎為止，然后淘米、洗棗、洗粽葉。一切就緒后開始包粽子。粽子的形狀有三角形，四角形等，先是一片葉子卷起來，放一層米，放一到兩個棗，再放米，再放棗，續(xù)葉子，放夠量后開始包好系好，系粽子的繩子用得是馬蘭花葉子。包完后開始將粽子一個一個碼放到鍋里上火進行蒸煮了。
工作以后每到端午就會買些江米帶回去，尋找一下家的味道，尋找一下兒時的回憶。淘米，配料，洗葉子，一邊包粽子，一邊想起兒時的往事，還有親切的故鄉(xiāng)，思念的親人。所以每年的端午，與母親一起包粽子的時光，便是人生中最快樂的時光。一層兩層，緊緊的，嚴(yán)嚴(yán)實實，把江米裹進粽葉，把做人的道理包進去，踏踏實實，把祝福也往里面塞，里面裝。塞得滿滿的，裝得鼓鼓的，這就是我們的端午節(jié)。
